安妮小窩

              環保酵素簡單做

材料：

1.  水 10份，黑糖 1份，鮮果皮、蔬菜葉等 3份。

2.  有蓋子的塑膠容器— 10份的水裝入占60％的容器。寶特瓶亦可，只是果皮菜葉要剪小一點，方便放入瓶中。

     建議容器不要太大，每天搖一搖就不用太費勁。

操作：

1.  將水放入容器中—→加入黑糖，搖一搖讓它溶解〈不必完全溶，因為每天還會搖一搖〉—→加入果皮等，

     蓋緊蓋子搖一搖，然後放鬆蓋子〈切記！切記！不可關緊〉，靜置陰涼處。

2.  連續 7～10天，每天打開蓋子釋放氣體，蓋緊蓋子搖一搖，然後放鬆蓋子〈切記！切記！不可關緊〉。

     10天以後若沒氣體了，就不必再做此步驟。

3.  三個月以後就可以濾出稀釋使用。渣渣不要丟掉，那可是環保堆肥的好菌種。

4.  製作過程中，如果呈現黑色液體或發臭，表示失敗。不要緊張，只要再加入原先等量的黑糖重新發酵三個月

     即可；不然就直接堆肥，重新做比較安心囉！

用途：洗衣、洗浴廁、拖地…等。